Avokadolu Mercimek Salatası

Sofralarımızdan eksik etmediğimiz mercimek; besleyicilik ve lezzet açısından son derece tatmin edici bir üründür. Geleneksel bir lezzeti yaza özel hale getirmek isteyenler için leziz bir mercimek salatası tarifi sunuyoruz. Ana yemek olarak ya da ara öğün olarak değerlendirebileceğiniz avokadolu mercimek salatası tarifimizi bu yazımızda bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 bardak haşlanmış mercimek
  • 1 adet avokado
  • 2 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Zeytinyağını, limonu, tuzu ve karabiberi çelik hazırlama kabına ekleyerek karıştırın.

Havuçları rendeledikten sonra hazırlama kabına aktararak diğer malzemelerle karıştırın.

Meyve ve sebze dilimleyici ile soğanları çok ince biçimde dilimleyin.

Yeşillik bıçağı ile maydonozları küçük parçalar haline getirin.

Soyacak yardımıyla, avokadoya pürüzsüz bir görünüm kazandıracak şekilde kabuklarını soyun.

Soyduğunuz avokadoyu 5 santimlik ince dilimler halinde kesin.

Hazırladığınız tüm malzemeleri hazırlama kabına alın. Kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.

Karışımı salata kasesine alın. Sızdırmayan yapısıyla salatanızı taze tutacak bu kase ile uyguladığınız leziz tarifi yanınızda taşıyabilirsiniz.

Afiyet olsun!