Denemeden Geçmeyin: Kahveli Puding

 
Sürekli aynı şeyleri yapmaktan sıkıldıysanız ve değişik bir tat arıyorsanız, hem de kahveli olsun diyorsanız bu tarif tam size göre!
 
Malzemeler (4 kişilik)
 
1 litre süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı ince çekilmiş filtre kahve

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı tereyağı
 
Üzerini süslemek için portakal kabuğu rendesi

 

Yapılışı
 
Sütü ve şekeri tencereye koyup kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Unu, kahveyi, mısır nişastasını ve vanilyayı bir kaba eleyin ve süte yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Karışım kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyin ve karıştırarak içinde eritin. Karışımı kaselere eşit şekilde bölüştürdükten sonra, önce dışarıda ardından da buzdolabında soğumaya bırakın.
Servis ederken üzerine portakal kabuğu rendesi koyabilirsiniz.
 
Afiyet olsun!