Diyetisyen Ezgi Mısırlı’dan: Kakao ve Limon Aromalı Muffin Tarifi

 
Saatler akşam üstü 5’i gösterdiğinde canınız tatlı bir şeyler istiyor değil mi? Hangimizin istemiyor ki 🙂 Çayınızın veya kahvenizin yanında, besleyici özelliği ve kakaoya benzer tadı ile sofralarınıza şenlik getirecek keçiboynuzu unundan, kakao ve limon aromalı hafif mi hafif muffin’lerimiz var. 🙂
 
Muffin’lerin tanesi kaç kalori tahmin edebilir misiniz? Sizi hiç yormayayım, sadece 105 kcal. 🙂 Şeker ihtiyacınızı baskılamada oldukça yardımcı olan muffin’lerin hazırlaması 10 dakika, pişirmesi ise 25 dakika. Gelin birlikte tarifine bir bakalım.
 

 

Malzemeler

 

  • 1 adet Tchibo Silikon Muffin Tepsisi
  • 3 adet yumurta
  • 200 g tam buğday unu
  • 200 ml tam yağlı süt
  • 4 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet limon kabuğunun rendesi
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu

 

Tarifi

 
Yumurtaları keçiboynuzu özü ile çırpın. Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı Tchibo Silikon Muffin Tepsisi’ne 12 eşit parça halinde bölün.
 

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıkarmadan önce muffin’lerin pişip pişmediğini anlayabilmek için, kürdan testi yapabilirsiniz. Kakao ve Limon aromalı Muffin’ler servise hazır. Afiyet olsun!
 

Diyetisyen Ezgi MISIRLI
 

Instagram: @mutfaktakidiyetisyen