Hafif ve Lezzetli: Limonlu Muhallebi

 

Ferahlatıcı etkisi ve şahane lezzeti ile sizleri bambaşka bir tatlı cennetine götürecek tarifimiz hazır! Limonun tatlı uyumunun zevkini çıkarma zamanı. Limonlu muhallebi tarifimiz, sizlerle.

Malzemeler

  • 500 ml süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 limon suyu
  • 1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı

Limonunuzun suyunu sıkın ve şekerli vanilin ile bir kenara ayırıp diğer tüm malzemelerinizi derin bir tencerede birleştirin.

Tencerenizi ocağa kısık ateşe alın. Sürekli çırpıcı ile karıştırarak pişirin ve kıvam almasını sağlayın.

 

Kıvam aldığında en son limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilini ekleyip bir kez daha karıştırıp servis kaselerinize alıp soğumasını bekleyin.

Üzerini dilerseniz limon kabuğu rendesi veya limon parçaları ile süsleyebilir, nane yaprağı ile renklendirebilirsiniz.

Afiyet olsun.