Kahveli Granola Bar Tarifi

 
Kahvaltı için vaktinizin olmadığı sabahlarda kahveniz eşlik edecek, hafif ve doyurucu bir lezzet önerimiz var: Kahveli Granola Bar. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarifin, gün boyu kurtarıcınız olacağını düşünüyoruz. Son zamanların en trend atıştırmalıklarından olan granola bar tarifimizin detayları için yazımıza göz atmayı unutmayacağınızı düşünüyoruz! ?
 

Malzemeler

 

  • 1 su bardağı yulaf
  • 1 su bardağı kuruyemiş (çiğ badem ve çiğ kaju karışımı)
  • Çeyrek su bardağı ayçekirdeği / kabak çekirdeği
  • 1 kaşık chia tohumu
  • 1 kaşık fıstık ezmesi
  • 1 shot espresso
  • 5 adet sıcak suda bekletilmiş ve ince kesilmiş hurma
  • 1 kaşık kakao tozu
  • 1 kaşık hindistan cevizi yağı
  • 1 kaşık bitter damla çikolata (tercihen)
  • 1 kaşık akçaağaç şurubu (tercihen)

 

Hazırlanışı

 
Fırını önceden 150ºC’de ısıtın. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıt üzerine yulafı, kuruyemişleri ve ayçekirdeğini alarak fırında kavrulana kadar (yaklaşık 10 dk) bekletin. Hindistan cevizi yağı ile fıstık ezmesini küçük bir sos kabına alın, kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Fırından çıkan kuruyemiş ve ayçiçeği /kabak çekirdeğini bir kaba alın. Üzerine yulaf, chia, hurma, hindistan cevizi ve fıstık ezmesi karışımını ekleyin. Kakao tozu, chia tohumunu ve damla çikolatayı da karışım ilave edin. Zeytinyağı, akçaağaç şurubu ve önceden hazırlamış olduğunuz espressoyu ayrı bir kasede çırpın, diğer malzemelerin üzerine ekleyerek karıştırın. Karışımı tepsiye yayarak 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarttığınızda soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi parçalara ayırarak servis edebilirsiniz, granolanız hazır!. Renkli silikon torbada yanınıza alarak gün boyu sağlıklı atıştırabilirsiniz.
 

 
Afiyet olsun! ?