Yazın bile kahvenin eşsiz aromasından vazgeçemeyenlerden misiniz? O zaman kahveyle yapılan bu soğuk ve ferah içecekler tam size göre!

 

Frappe:

 

Malzemeler (1 Bardaklık):

 

1,5 tatlı kaşığı ince çekilmiş filtre Kahve,

5 tatlı kaşığı su

İstediğiniz miktarda toz şeker

2 adet buz küpü

1 bardaktan biraz daha az soğuk süt

 

Yapılışı:

 

İlk önce bir shakera (ya da uzunca bir kavanoza) kahveyi, şekeri ve suyu koyun. Kahve kremamsı kıvama gelip köpürene kadar çalkalayın.
Buzları bardağınıza koyun, üzerine kahve karışımını dökün. Bardağın kenarından sütü yavaşça dökün. Üzerinde köpük tabakası oluşacağı için bardağınızın biraz büyük olmasına dikkat edin.
Afiyet olsun!

 

Cold Brew (Soğuk Demlenmiş) Kahve:

 

Malzemeler (4 Bardaklık):

 

1 su bardağı kabaca öğütülmüş kahve,

4 su bardağı soğuk su,

Tatlandırıcı (Damak zevkinize göre bal veya toz şeker ile tatlandırabilirsiniz.)

 

Yapılışı:

 

Bir french press’in içine kahveyi boşaltın. Üzerine soğuk suyun hepsini dökerek buzdolabında 24 saat boyunca bekletin. Servis ederken geniş bir bardağa önce buz doldurduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz

Kahve konsantresini ilave edin.

Afiyet olsun!

 

Kahveli Smoothie:

 

Malzemeler (4 Bardaklık):

 

2 adet muz,

½ su bardağı ince çekilmiş filtre kahve,

¼ su bardağı hindistan cevizi sütü ya da normal süt,

5 küp buz

 

Yapılışı:

 

Malzemelerin hepsini blendara yerleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bekletmeden bardaklara dökün.
Smoothie’nin üzerini süslemek için hindistan cevizi rendesi, kremşantı ve çikolata şurubu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!