Sağlıklı ve Özgün Bir Karışım: Nar Şerbeti

Sağlık söz konusu olduğunda en çok akla gelen meyvelerden biri nar olabilir. Antioksidan özelliği ve içerdiği vitaminler gibi faydaları saymakla bitmiyor. Böylesine sağlıklı bir meyveden elde edilen nar şerbeti, faydasının yanında çok da lezzetli bir içecek. Kendi başına bile gayet lezizken meyve parçacıklarıyla servis edildiğinde mükemmel bir deneyim sunuyor. Ailenizin ve dostlarınızın çok seveceği, dışarı çıkarken bir termosa koyarak gün boyu keyifle içebileceğiniz nar şerbeti tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.

Malzemeler

Şerbet için

    • 2 kg nar
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 adet çubuk tarçın
    • 2 litre su

Süsleme için

    • 1 adet portakal
    • 1 adet elma
    • 1 adet nar
    • 1 tutam biberiye

 

Yapılışı

Öncelikle narları ayıklayın. Şekeri ve narları birbirine iyice yedirdikten sonra bir havanın içinde narlar tamamen ezilene kadar dövün.

Büyük bir tencereye karışımınızı dökün. Limon suyu, tarçın ve suyu da tencereye ekleyin.

Orta ateşte 15 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Nar şerbetinizi süzgeç yardımıyla bir kaseye boşaltın. Kaseyi buzdolabında soğumaya bırakın.

Şerbetin özü soğurken süslemelerini hazırlamaya başlayın. Bir kesme tahtasında portakalı ve elmayı dikey olarak dilimleyin.  Narın içinden nar parçacıklarını ayıklayın.

Şerbet soğuduktan sonra büyük bardakların yarısını şerbetle doldurun. Şerbetin içine portakal ve elma dilimlerini yerleştirin. Sonrasında nar parçacıklarını ekleyin. Son olarak bir tutam biberiyeyle süsleyin.

Nar şerbetiniz hazır.

Afiyet olsun. ?