Tatlı ve Ekşinin Uyumu: Vişne Soslu Mozaik Pasta Tarifi

Sizlere; vişnenin baskın lezzetiyle, çikolatanın mutluluk veren aromasının bir araya geldiği, sürprizlerle dolu bir mozaik pasta yapımı önerisi sunuyoruz. Tatlı ve ekşi lezzetlerin birbirini kusursuzca tamamladığı vişne soslu mozaik pasta tarifi için yazımızın devamına göz atabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 paket sade bisküvi
  • 1 paket bitter çikolata
  • 2 paket krema
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 500 gr dondurulmuş vişne
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Vişne taneleri

Hazırlanışı

Çikolatayı eritme torbası ile eritin. Üzerine biraz krema ekleyin.

Bisküvileri hazırlama kabına alın. Elinizle çok ufak olmayacak şekilde bisküvileri ezin.

Eriyen çikolatayı, hazırlama kabına ekleyin. Blender ile karıştırın.

Karışıma cevizi de ekleyerek kek kalıbına dökün.

Karışımın her tarafa eşit şekilde dağıldığından emin olun. Kek kalıbını 1 gün boyunca buzdolabında beklemeye bırakın.

Cam kapaklı tencere içinde vişneleri eritin. Üzerine şeker ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.

Küçük bir tavada nişastayı suyla eritin.

Eriyen nişastayı, tenceredeki karışıma ekleyin. Sosu kaynayana kadar karıştırın.

Kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatarak soğumaya bırakın.

Kalıbın içindeki pastayı, tatlı tabaklarına aktarın.

Pastanın üzerine sosu ve vişne tanelerini ekleyin. Vişne soslu mozaik pasta artık hazır.

Dilerseniz bu harika lezzeti, soğuk tutan sepet ile kolayca yanınızda taşıyabilirsiniz.

 

Sağlıklı günler dileriz!